Foul mdames – Soupe de fèves – فول مدمس

{lang: ‘fr’} Ingrédients: 2 kg de Fèves vertes 1 dl d’Huile d’olive 1 gousse d’Ail 1 cuillerée à soupe d’Harissa Cumin Sel     Préparation: Laver les fèves et les écosser. Dans une marmite, faire cuire les fèves dans deux litres l’eau avec ½ cuillerée à soupe de sel et du […]

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